Gobierno abre nuevos mercados para exportar carne, pero el precio interno sigue subiendo: ¿qué está fallando?
Mientras el Gobierno celebra la apertura de Egipto como nuevo mercado para exportar carne de res y pollo, en los mercados del país la realidad golpea distinto: la carne supera los 70 bolivianos y forma parte de los productos de la canasta familiar con aumentos sostenidos. La contradicción es evidente. Antes de festejar utilidades externas, Bolivia debe garantizar que su propia gente acceda a alimentos a precio justo. Si los precios siguen subiendo, el problema no está en la exportación, sino en una cadena de comercialización donde alguien está ganando más de lo que debería. Y eso exige respuestas.
