Marraqueta paceña: el pan que cruje con orgullo, pero también con advertencia
En La Paz, el amanecer tiene un sonido inconfundible: el crujir de una marraqueta recién salida del horno. Pero detrás de ese aroma irresistible y del símbolo del orgullo paceño, los nutricionistas lanzan una alerta: el pan más amado de Bolivia podría estar afectando silenciosamente la salud de miles.
