Vie. Oct 2nd, 2026

Crisis de precios en mercados de Cochabamba: El aceite y el arroz se disparan en medio de críticas a las autoridades

El costo de alimentos básicos como el aceite y el arroz sigue en aumento en Cochabamba, generando preocupación entre las amas de casa que ven cómo su poder adquisitivo se reduce cada día. Pese a los operativos del Viceministerio de Defensa del Consumidor y las inspecciones de la Intendencia Municipal, los precios en mercados como el de la calle Lanza han alcanzado niveles alarmantes, revelando las limitaciones de las políticas de control y regulación.

El mercado de la calle Lanza en Cochabamba se ha convertido en un reflejo del impacto que la inflación tiene en los hogares bolivianos. Este martes, el litro de aceite, que hasta hace semanas se conseguía por Bs 14, se comercializaba entre Bs 18 y Bs 20, mientras que la cuartilla de arroz de primera calidad llegó a Bs 35, un aumento del 20% respecto a marzo, según testimonios de comerciantes y compradores.

Martha Quispe, una de las tantas amas de casa afectadas, expresó su frustración: “Esto es increíble, cada día suben más y nadie hace nada”. Como ella, decenas de familias sienten que las medidas del Viceministerio de Defensa del Consumidor, a cargo de Jorge Silva, no están logrando frenar la escalada de precios.

Silva ha intensificado los operativos en los mercados desde inicios de 2025, imponiendo sanciones a comerciantes por agio y especulación. Sin embargo, estas acciones parecen insuficientes. En marzo, el viceministro anunció procesos contra quienes vendían quintales de arroz a Bs 550, pero los costos en la calle Lanza no han cedido. “Los intermediarios son el problema principal”, señaló Silva en un comunicado reciente, aunque no detalló nuevas estrategias para abordar esta cadena de costos.

Por su parte, la Intendencia Municipal de Cochabamba, responsable del programa “Mercados Seguros”, también ha realizado inspecciones, pero las comerciantes, como Carmen López, aseguran que los precios altos provienen de los mayoristas. “Nosotras no ponemos el precio, solo vendemos lo que nos entregan”, explicó López, mencionando además que la escasez de aceite y los costos de transporte agravan la situación.

Factores externos como bloqueos de carreteras, contrabando y las sequías que redujeron la producción de arroz en un 40% en 2024, también han contribuido al incremento de los precios, según informes recientes. La Defensoría del Pueblo, en un pronunciamiento de abril, advirtió que esta situación vulnera el derecho a la alimentación y pidió mayor coordinación entre el Viceministerio y la Alcaldía.

Mientras tanto, las amas de casa, como Martha Quispe, continúan enfrentando dificultades para mantener a sus familias. “Si el Viceministerio no puede controlar esto, ¿para qué existe?”, cuestionó Quispe, reflejando el sentimiento generalizado de frustración en el mercado de la calle Lanza.

Redaccion central y agencias

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