Crisis del pollo en Cochabamba: broasterías cierran, empleos desaparecen y la comida se encarece
En el corazón de Bolivia, una crisis avícola sin precedentes tiene a Cochabamba al borde del colapso económico y alimentario. El desabastecimiento de pollo y el alza imparable del aceite han paralizado el motor gastronómico de la región, obligando al cierre masivo de broasterías, símbolo del sabor popular y sustento diario para miles de familias.